كيفية جعل الجلد البارد باليد

كيفية جعل الجلد البارد باليد

في الأيام العشرة الماضية ، استمرت شعبية المناقشات حول الجلود الباردة المصنوعة يدويًا على الإنترنت في الارتفاع ، لا سيما في منتديات وسائل التواصل الاجتماعي والغذاء ، حيث شارك العديد من مستخدمي الإنترنت خبرتهم وخبرتهم في الإنتاج. كوجبة خفيفة شانشي الكلاسيكية ، فإن Liangpi محبوب لذوقه السلس والتوابل المتنوعة. ستجمع هذه المقالة بين أحدث الموضوعات الساخنة لتقديمها بالتفصيل طرق إنتاج الجلد البارد المصنوع يدويًا وتوفر مراجع بيانات منظمة.

1. المواد الأساسية لصنع الجلد البارد

لصنع قشر بارد ، يجب إعداد المواد التالية ، ويمكن ضبط الجرعة المحددة وفقًا للاحتياجات:

2. شرح مفصل لخطوات صنع الجلد البارد

1.انسجام: امزج الدقيق عالي الجلوتين بالملح ، وأضف الماء تدريجياً ، واعجنه في عجينة ناعمة ، وقم بتغطيته بقطعة قماش مبللة واستيقظ لمدة 30 دقيقة.

2.اغسل الوجه: ضع العجينة المستيقظ في حوض كبير ، وأضف ماء نظيف ، وفركها مرارًا وتكرارًا حتى يصبح الماء عكرًا. صب الماء العكر في حاوية أخرى وكرر العملية من 3 إلى 4 مرات حتى لا يكون الماء عكرًا.

3.تساقط: دع الماء السطحي المغسول يقف لمدة 4-6 ساعات. بعد أن ترسب النشا ، اسكب الماء من الطبقة العليا واحتفظ بملح الملاط النشا على الطبقة السفلية.

4.بخار: قم بتنظيف طبقة رقيقة من الزيت في هيكل مسطح ، وتُسكب كمية مناسبة من ملاط ​​النشا ، واهتز بشكل متساوٍ ، وتضعه في وعاء ماء مغلي وبتخار لمدة 2-3 دقائق ، وانتظر حتى يصبح الجلد البارد شفافًا ، ثم أخرجه ، ووضعه في الماء البارد.

5.قطع أشرطة: قطع قشرة البرد المبردة في شرائح وتقديم مع التوابل.

3. وصفة توابل البشرة الباردة الموصى بها

وفقًا للمشاركة الشعبية من مستخدمي الإنترنت ، فإن ما يلي العديد من وصفات توابل البشرة الباردة الشهيرة:

4. أسئلة طالب في كثير من الأحيان حول إنتاج الجلد البارد

1.الجلد البارد عرضة للكسر: قد يكون تركيز ملاط ​​النشا غير كافٍ ، لذلك يوصى بضبط وقت هطول الأمطار أو زيادة كمية النشا.

2.الجلد البارد سميك جدا: عند التبخير ، يمكن سكب الكثير من الملاط النشوي فيه ، مما قد يقلل من الكمية ويهتز بالتساوي.

3.صفيحة لزجة قشر بارد: الزيت غير كافٍ عند استخدام لوحة التبخير. يوصى بتطبيق طبقة رقيقة من الزيت قبل كل تبخير.

5. طرق مبتكرة لتناول قشر بارد

في ضوء الموضوعات الساخنة الحديثة ، حاول العديد من مستخدمي الإنترنت طرقًا مبتكرة لتناول قشر بارد ، مثل:

-لفات الوحل البارد: انشر الجلد البارد ، ولفه في خيار تمزيقه ، وجزر تمزيق والدجاج تمزيقه ، ويغمسه في الصلصة.

-السلطة الباردة: امزج الجلد البارد مع الخضار والفواكه ، ورذاذه مع صلصة السلطة ، إنه منعش ولذيذ.

-قشرة باردة مقلية: يقلى الجلد البارد مع براعم الفاصوليا والخضروات الخضراء والمكونات الأخرى ، والتي لها نكهة فريدة من نوعها.

خاتمة

على الرغم من وجود بعض الخطوات لصنع بشرة باردة مصنوعة يدويًا ، أعتقد أنه يمكنك بسهولة إتقانه من خلال التوجيه التفصيلي أعلاه والبيانات المنظمة. سواء كانت نكهة شنشي تقليدية أو طريقة مبتكرة لتناولها ، يمكن أن تجلب لك بارد بيل تجربة طعام فريدة من نوعها. تعال وجربها!